Puree Apel Jeruk - Obat GTM Nabil

Nah, ini dia niy obatnya waktu pertama kali Nabil kenalan sama GTM. Puree apel jeruk (atau jus apel jeruk). Sebenarnya Ummi iseng-iseng aja bikin puree ini. Eh ternyata habis dilahap sama Nabil. Waktu bikin puree ini Ummi bikinnya kebanyakan, bisa jadi dua porsi. Tapi karena Nabil lagi lahap-lahapnya akhirnya puree ini habis dalam sekali makan. Wah senangnya...

Bahan :

Buah Apel

Air Jeruk

Cara Membuat:

Blender apel dengan perasan air jeruk

Rasanya segerrrr banget apalagi jika disajikan dingin. Dan ternyata tidak cuma Nabil yang suka sama puree ini, tapi Ummi dan Abi juga suka. Jadi kalau Nabil tidak habis makannya, maka Ummi dan Abi siap menghabiskannya, hehe. Awalnya siy Abi tidak mau coba, tapi pas Ummi bilang enak, eh Abi mau cicipin dan malah ketagihan.

Kesimpulannya, ternyata Nabil udah mulai kenal rasa, bosan kali ya sama yang hambar. Pingin yang berasa. Ohya walau rasanya agak asem sedikit tapi Nabil tidak mengernyitkan mukanya. Wah Anak yang pintar ^^

Puree Jagung Manis

Ummi lagi kehabisan ide niy buat bikin makanan Nabil. Karbo yang udah sering dicoba adalah ubi dan kentang. Hmmm... bikin puree jagung enak kali ya... Pilih jagungnya yang manis ya... dan ternyata rasanya teteup manis lho walau sudah ditambahkan air untuk bikin puree. Mari kita buat...

Bahan:
Jagung Manis
Air secukupnya

Cara Membuat:
Kupas kulit jagung lalu dikukus (30 menit)
Setelah matang lalu pipil jagung
Haluskan jagung dengan blender
Setelah halus lalu disaring untuk memisahkan kulit arinya
Puree siap disantap

Hmmm... Enak lho rasanya manis

Alhamdulillha Nabil suka, *Ummi juga suka lho

Puree Mangga

Akhirnya kebagian juga Nabil makan mangga soalnya udah beberapa kali beli mangga tapi udah keburu habis dibikin jus untuk Abi. Wua... semenjak Ummi punya blender Abi jadi sering minta dibikinin jus padahal niat utama waktu beli blender ya buat bikin MPASI-nya Nabil. Eh, si Abi ga mau kalah juga ternyata :)

Mumpung mangganya udah mateng, langsung aja deh Ummi bikin buat Nabil.

Bahan:

Buah Mangga (Harumanis)

Cara Membuat:

Kupas mangga, ambil dagingnya

Blender, jadi deh

Hmmmm... Enak rasanya asem manis segerr...

Tapi pertama kali nyobain, Nabil agak kurang suka kayanya. Entah rasanya atau karena suasana makannya. Lain kali dicoba lagi ya Nak...

Puree Apel

Udah lama ga posting MPASI-nya Nabil niy... Maklum beberapa hari ini Nabil lagi 'kenalan' sama yang namanya GTM jadi rada ga semangat niy nulisnya. Tapi beberapa hari ini GTM-nya udah mulai berkurang walau kadang masih suka dateng lagi. 

Back to ...

Menu ini sebenarnya sudah bisa diberikan sejak 6m, tapi karena keduluan sama buah yang lain, alhasil buah apel baru Ummi kenalkan ke Nabil di usia 6m. Untuk usia 6m puree apel bisa disajikan dengan mengukus apel terlebih dahulu, nah baru di usia 7m boleh tidak dikukus lagi. Tapi karena ini pemberian pertama kali maka Ummi tetap mengukus apelnya. Mari kita buat puree-nya...

Bahan:

Buah Apel (cari yang manis ya)

Cara Membuat:

Kupas kulit apel, belah menjadi empat bagian

Buang bijinya, lalu dikukus hingga matang (15 menit)

Haluskan

Puree siap disajikan

Hmmm... Enak... rasanya manis lho, selain itu apel juga banyak manfaatnya. 
Apel kaya akan serat, fitokimia dan flavonoid. Fitokimia dalam apel berfungsi sebagai zat antioksidan yang dapat melawan kolesterol jahat, LDL (Low Density Lipoprotein) yang potensial menyumbat pembuluh darah. Sedangkan zat flavonoid merupakan unsur yang dapat mengurangi risiko terkena radikal bebas yang menyebabkan penyakit kanker.

 Catatan:

Ummi menggunakan apel Fuji pada menu ini. Dan ketika mem-blender Ummi tidak menambahkan air putih lagi karena air yang ada dimangkok ketika mengukus cukup untuk dipakai.

Puree Ubi Merah

Ummi lupa, ternyata masih nyimpen stok Ubi merah buat MPASI Nabil. Karena sebaiknya kalo abis dibeli jangan dioleh dulu, tunggu beberapa hari baru seteleh itu diolah. Kata ibuku siy, biar berasa manisnya gitu. Pas diliat ternyata udah ada beberapa bagian yang busuk. Duh, saking kelamaan nyimpen jadi gini deh. Tapi sayang kalo dibuang. Alhasil Ummi buang bagian yang busuk trus bagian yang masih bagus Ummi kukus. Dan rasanya masih enak...

Bahan :

Ubi Merah

Cara membuat:

Kupas Ubi, cuci, dan belah menjadi 4 bagian

Kukus hingga matang (30 menit)

Haluskan ubi (jika ingin mendapatkan tekstur yang lebih halus bisa disaring lagi dengan saringan kawat)

Nutrisi Utama: Beta-karotin & Potasium 

Catatan: 

warna pup-nya kalo abis makan ubi ternyata sama dengan warna puree-nya, xixixi

Puree Ketimun

Nabil udah masuk 7 bulan niy... berarti makannya sekarang udah 2x sehari dan Ummi juga harus cari menu2 baru untuk dikasi ke Nabil. Di usia 7m ini belum banyak siy sayuran yang bisa dikenalin ke Nabil, masih terbatas. 

Hmmmm... setelah makan kabocha yang rasanya manis, Ummi pingin coba kasi ke Nabil yang rasanya hambar lagi. Kira2 Nabil suka ga ya??? Mari kita coba...

Bahan:

Ketimun

Cara Membuat:

Kupas ketimun, belah menjadi 4 bagian lalu buang bijinya

Kukus hingga empuk/matang

Setelah matang, haluskan

Puree ketimun siap disajikan

Alhamdulillah Nabil suka *ye ye ye....

Catatan:

Ketika mem-blender ketimun Ummi tidak menambahkan air karena ketimun sudah cukup berair

Puree Kabocha

Wah... akhirnya kesampean juga niy Nabil makan kabocha :) walaupun di akhir2 6m. Soalnya kan ni buah cuma ada di SM (baca: supermarket), jadi kalo pas giliran jadwal bulanan aja Ummi ke SM, masa ke SM beli kabocha doang, ya ngga lah. Nah, untungnya Abi lagi mau ke TOTAL beli strawberry, jadilah Ummi nitip beli si kabocha ini buat Nabil, katanya siy bagus buat MPASI.. ya mudah2an aja. Cara bikinnya juga gampang:

Bahan:

Kabocha

ASI atau sufor secukupnya

Cara membuat:

Belah kabocha (sekitar 4 ruas jari), kukus hingga empuk (cukup 15 menit saja)

Setelah matang buang biji dan kupas kulitnya, lalu haluskan

Untuk penyajiannya bisa ditambahkan ASI atau sufor (pake air juga bisa siy ^^)

Catatan:

Sebaiknya mengukus kabocha masih dengan biji dan kulitnya, karena yang dekat bijinya itulah yang manis, selain itu mengupasnya pun jauh lebih mudah.

Alhamdulillah Nabil suka...

Puree Kentang Saus Pepaya

Menu ini sebenarnya dibuat dalam rangka uji coba untuk makan 2x sehari, karena usia Nabil sebental lagi mau 7m. Nah supaya irit tenaga, menu pagi dan siangnya disamain aja deh. Paginya makan puree pepaya, nah siangnya ditambah dengan puree kentang. Maksa ya?? gapapa deh namanya juga lagi uji coba.

Cara bikinnya gampang, siapkan puree pepaya dan puree kentang secara terpisah. Untuk penyajiannya tetap terpisah, bisa dicapur ketika mau disuapi ke anak.

Ni dia penampakannya :

Sepertinya uji coba makan 2x sehari-nya gagal. Coz pas makan siang Nabil lagi ngantuk, jadi cuma habis beberapa suap aja. Insya Allah lain kali dicoba lagi ya Nak...

Puree Pepaya

Pepaya termasuk buah yang sering Ummi beli, selain harganya murah dan rasanya yang manis, pepaya juga bisa memperlancar BAB. Walaupun Abinya Nabil ga suka sama pepaya, Ummi berharap Nabil suka sama pepaya ini. 

Bahan:

Buah Pepaya

Cara Membuat:

Haluskan pepaya, jadi deh :D

(gampang banget ya??!!)

Ummi menghaluskan pepaya dengan blender dan tidak ditambahkan air atau apapun karena pepaya cukup mengandung air.

Alhamdulillah Nabil suka sama puree pepaya (yes..yes..yes), makannya lahap, bikinnya pun gampil alias gampang dan cepat. Tapi... sepertinya pepaya ini bikin pup Nabil jadi keras. Pup nya siy lancar (setiap hari) tapi ga tega setiap kali Nabil mau pup dia pasti nangis (mungkin karena sakit kali ya??). 

Nah ini niy penampakannya setelah makan puree pepaya:

Sehat selalu ya Nak... makan yang lahap..

NB:
Pepaya merupakan sumber yang tinggi kandungan betakaroten, vitamin C, mineral kalium dan magnesium, serta mengandung senyawa flavonoid. Pepaya juga mengandung enzim papain yang berfungsi sebagai penghancur serat makanan sisa sehingga dapat mencegah sembelit. Pemberian sebaiknya dilakukan secara bertahap, jangan langsung dalam jumlah banyak. Misalnya, 2 sendok makan, kemudian meningkat 4 sendok. Jangan langsung 1 mangkuk. Jika terlalu banyak akan menyebabkan hiperkaroten, bahkan dapat mengganggu saluran pencernaan bayi.

Puree Kentang

Sebenarnya menu ini udah lama dikenalin ke Nabil, cuma baru sempet nulis sekarang. Kentang itu termasuk Umbi dan mengandung protein yang disebut patatin khusus untuk jenis sayuran. Alasan kenapa Ummi mengenalkan Nabil dengan kentang di awal MPASI adalah karena rasanya yang "biasa aja" alias tawar.

Bahan :

Kentang

ASI atau sufor

Cara membuat:

Cuci bersih kulit kentang, belah manjadi 4 bagian 

Kukus hingga matang/lunak (20-30 menit)

Setelah matang, haluskan kentang dan saring dengan menggunakan saringan kawat

Untuk penyajiannya bisa ditambah dengan ASI atau sufor secukupnya

Untuk mengukus kentang sebaiknya memang dengan kulitnya karena dapat menjaga nutrisi dalam daging kentang. Selain itu memang lebih mudah mengupas kentang setelah dikukus daripada dalam keadaan mentah. ya kan??!!

Catatan:

Sepertinya kentang ini bikin Nabil sembelit, alhasil setelah makan puree kentang pupnya jadi padat (tidak cair sedikitpun) dan sedikit pula.. hadooohh.. apa bikin puree nya kekentalan ya?? udah gitu cairinnya pake air pula.. *lagi males pompa ASI (maaf ya Nak..)

Ummi ga sempet foto2 Nabil waktu makan puree kentang.. huhuhu...

NB:

Nutrisi Utama: Potasium & Niacin (a B Vitamin) 

Puree Pisang

Setiap mencoba makanan baru, selalu ada rasa khawatir akan reaksi yang muncul apalagi ada beberapa makanan yang dapat menyebabkan sembelit pada bayi. Salah satunya adalah pisang. Pisang yang Ummi gunakan adalah pisang ambon karena rasanya manis dan kandungan gizi yang sangat baik.

Mudah-mudahan Nabil suka dengan pisang ini. Bismillah.... mari kita bikin puree pisangnya...

Bahan:

Pisang ambon

ASI atau Sufor secukupnya

Cara Membuat:

Kerok pisang dan berhenti di bagian tengah atau bijinya, karena itulah yang bisa menyebabkan sembelit. Campurkan ASI atau sufor seckupnya untuk menghasilkan kekentalan yang diinginkan. Puree pisang siap disajikan

Agak aneh ketika ngeliat reaksi Nabil makan puree pisang, mungkin karena ada rasa asemnya sedikiiiiit kali ya...

Tak lupa Ummi "pamer" wajah Nabil setelah makan puree pisang

Sehat selalu ya Nak...

NB:
Kandungan pisang mudah diserap oleh tubuh. Banyak mengandung kalsium, zat besi, fosfor, vitamin C dan B. Pilihlah pisang yang matang. Kandungan vitamin C, B kompleks, B6 dan serotonin pada pisang berfungsi sebagai neurotransmiter dalam kelancaran fungsi otak

Puree Pir

Sebenarnya buah menjadi menu terakhir yang Ummi kenalkan ke Nabil (pertama karbo, kedua sayur, ketiga buah), tapi karena udah beberapa hari ini pup-nya Nabil teksturnya solid dan sedikit maka dibuatlah menu dadakan ini, dan Ummi berharap pup-nya Nabil normal kembali.

Bahan:

Buah Pir (xiang lie)

Cara membuat:

Kupas pir, belah menjadi 4 bagian, buang biji yang di tengah.

Kukus pir sampai empuk dan matang (20-30 menit)

Haluskan pir dan siap disajikan

Catatan:
pir xiang lie ini rasanya manis (ga ada asemnya sedikit pun), dan setelah dikukus rasanya jadi sangat manis.

Hari pertama makan puree pir, Nabil malah ga pup. Hari kedua, pup sedikit. Hari ketiga (Alhamdulillah) pup nya banyak dan teksturnya normal kembali.

NB:
Buah pir mudah dicerna oleh bayi. Karenanya pir dapat diperkenalkan secara dini. Pir kaya akan kandungan serat yang dapat membantu memperlancar proses pencernaan. Kupas terlebih dahulu kulitnya sebelum diolah agar lebih mudah dicerna. 

Puree Labu Siam

Labu siam adalah sayuran yang mudah dijumpai di pasar, dan rasanya yang cenderung manis Ummi berharap Nabil suka akan sayuran ini. Maka, dibeli-lah itu labu siam, dan karena rencananya mau dibuat puree beku jadi sekalian beli banyak aja deh.

Bahan :

Labu siam mini (banyaknya dikira-kira aja ya)

Cara Membuat:

Belah labu siam menjadi 2 bagian, bersihkan getahnya, kupas, cuci

Panaskan panci untuk mengukus

Kukus labu siam hingga empuk (kira2 25 menit)

Setelah empuk (matang) haluskan labu siam, bisa menggunakan blender

Catatan: Karena labu siam ini cukup mengandung air, maka ketika menghaluskan Ummi tidak menambahkan air lagi. Jika teksturnya terlalu kental bisa menambahkan air ketika ingin disajikan. 

Jika ingin membekukan puree labu siam:

Setelah dihaluskan, masukkan puree ke ice cube, setelah membeku keluarkan dari cetakan dan simpan diwadah untuk dimasukkan kembali ke freezer, (ice cube nya bisa digunakan untuk bikin puree yang lain).

Proses pembekuan ini sangat memudahkan Ummi dalam hal menyiapkan MPASI Nabil. Karena Nabil makannya sedikit, dan akan menyita waktu jika setiap hari harus ke dapur. Selain itu juga supaya sekalian repot .

Untuk menyajikan puree yang sudah beku:

Jika ingin menyajikan puree pada esok hari, pada malam harinya turunkan puree ke bagian bawah kulkas. Untuk menghangatkannya bisa menggunakan magic jar.

Hari pertama makannya sukses tak bersisa.
Hari kedua makannya mulai disembursembur, dan bersisa sedikit

Ups... ada cerita dibalik pembuatan puree labu siam ini.
Awalnya Ummi, menghaluskan labu siamnya ga pake blender karena sama sekali ga kefikiran untuk pake blender. Setelah labu siam matang, lalu dibejek-bejek pake garpu,, lamaaaa banget. trus mikir deh, kapan halusnya ya kalo gini caranya. Buka-buka file lagi, dan ternyata emang petunjuknya itu diblender. Langsung deh labu siam yang udah dihaluskan dimasukkan ke blender, tinggal 'cetrek' beres deh. Ugghh.. kenapa ga dari awal pake blender ya ???!!! #Ummi ketawa sendiri